
Le plastique au lait qui disparaît en 13 semaines révèle le vrai goulot d'étranglement : l'exécution industrielle
Un film fabriqué à partir de protéine de lait, d'amidon et de nanoclay promet de se dégrader complètement dans le sol en 13 semaines. L'innovation est réelle, mais le risque stratégique se situe ailleurs : transformer une avancée de laboratoire en standard industriel exige une gouvernance, une validation et des réseaux de confiance bien au-delà de la publication scientifique.
Isabel Ríos6 min


